Ciliegie

La differenza tra ciliegie e duroni è data dal colore e dalla consistenza della polpa. Le ciliegie sono piccole, rosse scure e a polpa tenera, mentre i duroni sono più grandi, rossi scuri o neri e a polpa soda. Esistono anche duroni di colore rosso chiaro con polpa giallastra o rosa, il loro sapore è più denso e succoso e sono ricche di vitamine, proteine e sali minerali utili al drenaggio e al corretto funzionamento dell’organismo, la loro stagione di raccolta è ad inizio estate, più precisamente verso fine giugno.